VUC

Cukier pakowany

Cukier ekologiczny
Ekologiczny cukier trzcinowy, jest produkowany atestowanymi metodami ekologicznymi, stosowany do produkcji detalicznej i przemysłowej. Cukier, pochodzący z cukrowni w Azji, Ameryce Południowej i na Karaibach, jest dostępny w różnych jakościach – w tym biały, ekstra jasny, demerara. Dostępny w 25 kg workach papierowych i 1000 kg dużych worach (big-bag).

Cukier ekologiczny Fairtrade
Cukier trzcinowy jest jest produkowany atestowanymi metodami ekologicznymi przez audytowane i atestowane spółdzielnie handlu Fairtrade. Jest on odpowiedni do zastosowania detalicznego i przemysłowego. Cukier pochodzi z cukrowni na Karaibach o jakości jasnobrązowy demerara. Dostępny w 25 kg workach papierowych i 1000 kg dużych worach (big-bag).

Cukier trzcinowy Fairtrade
Cukier trzcinowy jest produkowany przez audytowane i atestowane spółdzielnie handlu Fairtrade, i jest odpowiedni do zastosowania detalicznego i przemysłowego. Cukier pochodzi z cukrowni w Afryce południowej w jakościach biały oraz jasnobrązowy demerara. Dostępny w 50 kg workach polipropylenowych i 1075 kg dużych worach (big-bag).

Cukier trzcinowy – złocisty granulowany, demerara jasnobrązowy i ciemnobrązowy
Cukier trzcinowy odpowiedni do zastosowania detalicznego i przemysłowego. Cukier pochodzi z cukrowni w Afryce południowiej, Ameryki centralnej i na Karaibach. W odmianach koloru od 500 do 5000 ICUMSA spełnia wszystkie wymagania. Dostępny w 25 kg workach papierowych, 50 kg workach polipropylenowych i 1000 kg dużych workach (big-bag).

Kontakt

Więcej informacji tutaj
Telefon: +420 312 583 044

W razie jakichkolwiek zapytań dotyczących produktów oraz usług oferowanych przes Man Ingredients proszę nas bez wahania kontaktować

 

ED&F Man

Cukier płynny i syropy

Cukier inwertowany (IS)
Produkujemy asortyment białego cukru inwertowanego do 25 ICUMSA lub regularny cukier inwertowany nad 25 ICUMSA. Dostarczamy także specjalny nisko kolorowy cukier inwertowany o kolorze od 2 do 10 ICUMSA. Dostarczamy cukier inwerowany od niskej masy suchej do 80 °Bx i od 50 % stopnia inwersji do całkowitej inwersji sacharozy na jej cukry proste – glukozę i fruktozę. Używamy przeważnie metody hydrolizy kwasem, ale także hydrolizy enzymatycznej na życzenie klienta.

Cukier płynny
Produkty dla zastosowania przemysłowego są wytwarzane na naszych urządzeniach według wymagań klienta – od niskej masy suchej do 69 % masy suchej.

Ekologiczny cukier płynny i ekologiczny cukier inwertowany
Certyfikowane ekologiczne produkty trzcinowe są robione na zamówienie. Nasza technologia produkcji ekologicznej jest certyfikowana przes KEZ, Republika Czeska, i produkty mogą być dostosowane do użycia przemysłowego.

Sucromix
Idealna kombinacja cukru inwertowanego i syropu glukozowo- fruktozowego bezkonkurencyjnej jakości lecz za oszczędniejszą cenę. Mogą być dostarczane specjalne mieszanki o niższym poziomie wzgłędnej słodkości dopasowane do produkcji i kosztów w poszczególnych zastosowaniach jak przetwory owocowe i pieczywo.

Syropy fruktozowe
Przynosimy na rynek skalę syropów na podstawie fruktozy, w tym Fruitopure 95, prawie czysty syrop fruktozowy o kolorze do 25 ICUMSA. Mamy też opracowaną tańszą alternatywę o niższej wartości fruktozy (poniżej 95 %), ale o tych samych dostrzegalnych cechach słodkości do napojów alkoholowych oraz bezalkoholowych. Dostępne są też certyfikowane wersje ekologiczne.

Syropy do pieczenia
Oferujemy całą skalę syropów do pieczenia, w tym tradycyjne syropy złociste (golden) i melasowe (treackle), ale też mieszanki ciemnych syropów (z użyciem oraz bez ekstraktów słodowych), także na bazie cukru trzcinowego, oraz specjalne glazury cukiernicze. Niektóre produkty są zarówno stosowne np. w produkcji lukrecji.

Naturmix
Specjalnie opracowane mieszanki ekstraktu liści stewii daje produkt o niższej zawartości energetycznej, cenowo konkurencyjny, i w całości z naturalnych źródeł wszyskich składników. Nasza mieszanka stewii nie tylko pomaga stworzyć zdrowszy gotowy produkt dla konsumentów, ale też projektowany, osobno z klientami, bez żadnego nieprzyjemnego smaku albo posmaku, dający wyśmienity substytut cukru. Dostosowany do rynku przemyslowego oraz detalicznego.

Palony cukier, konwencjonalny i ekologiczny
Nasz palony cukier, znany także jako karmel prosty, aromatyczny, to produkt wywodzący się tylko z cukru, stosowany głównie jako składnik smaku w produkcji pieczywa, lukru, sosów, napojów kawowych, produktów cukierniczych, płatków śniadaniowych i karmy dla zwierząt domowych. Inne jego zastosowanie to użycie jako barwnika naturalnego. Może być też zastosowany jako możliwy składnik do napojów alkoholicznych (UE definicja „cukier palony”). Dostępne jest też certyfikowana wersja ekologiczna.

Naturalne syropy browarnicze
Te produkty są alternatywą dla standardowych europejskich piw słodowych i ciemnych, gdzie jest stosowany cukier, by zupełnie eliminować karmel E150c, obecnie uważany za niepożądany i potencjalnie rakotwórczy. Nasze produkty dadzą ten sam kolor bez żadnych numerów E.

Polidekstroza płynna
Mamy opracowane i poświęcone linie produkcyjne dla zwykłej i nisko kolorowej (z ograniczeniem reakcji Maillarda) płynnej polidekstrozy. Dostępna jest w standardzie masy suchej 70 % aż do 82 % na zamówienie, dostawy w paletokontenerach (IBC) oraz w cysternach samochodowych.

Kontakt

Więcej informacji tutaj
Telefon: +420 312 583 044

W razie jakichkolwiek zapytań dotyczących produktów oraz usług oferowanych przes Man Ingredients proszę nas bez wahania kontaktować

 

Bonfier

Produkty specjalistyczne i usługi

Substytuty cukru / niskokaloryczne słodziki
Nasi technolodzy nieustannie rozwijają nowe formuły by sprostać wyzwaniom na rynku słodzików. Mamy rozbudowany zaawansowany asortyment słodzików zastępczych, wiele z nich jest naturalnych, spełniających wymagania klientów detalicznych oraz przemysłowych, którzy szukają czegoś więciej niż tylko cukier.

Cukry brązowe i cukry typu muscovado
Jasnobrązowe i ciemnobrązowe cukry są szczególnie popularne w przemyśle piekarskim oraz w detalicznych piekarniach. Są dostarczane z południowej Afryki i póżniej rozwijane w zakładach w Europie. Dostępny w 25 kg workach papierowych, 50 kg workach polipropylenowych i 1000 kg dużych workach (big-bag).

Mieszane słodziki
Produkujemy mnóstwo mieszanych sypkich słodzików ze składnikami jako stewia, fruktoza, neotam, erytrytol, izomalt, cukier i maltodekstryna, oraz inne, w tym błonnik z polidekstrozy. Te produkty są rozwijane na miarę potrzeb naszych partnerów. Oferujemy produkty pakowane, łącznie z oznakowaniem zaproponowanym przez klienta (etyketowanie) lub pakowanie z wydrukiem w papierowych lub polipropylenowych workach 20 kg – 50 kg lub w 1000 kg dużych workach (big-bag), oraz biorąc pod uwagę możliwości urządzenia, 200 g albo 1000 g workach foliowych oraz jako tablety o niskich dawkach.

Masy cukrowe – fondant i sucroline
Produkujemy asortyment pakowanego fondantu, głównie dla przemysłu cukierniczego i piekarskiego, tak samo jako karma dla pszczół. Oferujemy też sucroline, wysoko inwertowany cukier o wysokiej masie suchej, podobny do produktów jako trimoline, stosowany do ciastek, ganaszy, gofrów i lodów.

Mieszanie płynów spożywczych
Oferujemy usługi mieszania płynów na zamówienie, razem ze składnikami oryginalnymi klienta, dla aplikacji w produkcji suplementów diety, w tym ze stewią, wysoko intensywnymi słodzikami i poliolami.

Pasza dla pszczół i inne pasze
Oferujemy szeroki asortyment karmy dla pszczół tylko na bazie cukru burakowego oraz innych mieszanek, w tym ze wzbogaconą zawartością fruktozy i redukowanym hydroksmetylofurfuralem (HMF). Dostępne są też wersje ekologiczne dla większości produktów. Jesteśmy licencjowanymi producentami paszy i mamy przeznaczone urządzenie do produkcji konwencjonalnej i ekologicznej. Specjalizujemy się obecnie w tworzonych na zamówienie formułach pasz dla bydła i koni.

Kontakt

Więcej informacji tutaj
Telefon: +420 312 583 044

W razie jakichkolwiek zapytań dotyczących produktów oraz usług oferowanych przes Man Ingredients proszę nas bez wahania kontaktować

 

Produkty na zamówenie

Nasz doświadczony zespól technologów wspólpracuje z wydziałami technicznymi i handlowymi naszych partnerów, żeby dostarczyć formuły na miarę naszych obecnych ofert oraz nowych innowacji produktów.

Kontakt

Więcej informacji tutaj
Telefon: +420 312 583 044

W razie jakichkolwiek zapytań dotyczących produktów oraz usług oferowanych przes Man Ingredients proszę nas bez wahania kontaktować

 

Our partners